Schlagwort: GrünFrau

Baukultur NRW – Grüne Städte und Regionen

15. April 2025
von redaktion
Grafik: Baukultur NRW Grüne Städte und Regionen
Grafik: Baukultur NRW Grüne Städte und Regionen

Die Gärtnerei GrünFrau wurde in die Best-Practice-Sammlung des Projekts Grüne Städte und Regionen der Baukultur NRW aufgenommen.
Baukultur nachhaltig zu denken, schafft die Basis für klimaneutrales Leben und Wirtschaften und mündet in klarer Verantwortung für eine lebenswerte und zukunftsgerecht gebaute Umwelt. Baukultur NRW vermittelt dies im Projekt „Grüne Städte und Regionen“ anhand ausgewählter Projektbeispiele, themenbezogener Podcasts und einem Magazin.
Hier geht es zum Blog-Beitrag über die Gärtnerei GrünFrau von Annika Stremmer.
Die Projekte der Best-Practice-Sammlung lassen sich auch mit einer NRW-Karte entdecken. Diese wird fortlaufend aktualisiert und ist direkt über die Seite des Fokusthemas „Grüne Städte und Regionen“ zu finden.

Frühlingsfest bei GrünFrau

26. Februar 2024
von redaktion

Wir laden euch herzlich zu unserem Frühlingsfest am 22. März von 15 bis 19 Uhr ein. Darauf könnt ihr euch freuen:

/ Saatguttauschbörse (von der Allmende-Genossenschaft)
/ Kinderprogramm (Querwaldein e.V., Familienbüro Hörde und Aplerbeck)
/ Eröffnung des Fairteilers von Foodsharing e.V.
/ Frau Lose e.V.  mit Produkten aus dem Laden und Gebäck
/ Gartendeko aus der GrünBau Metallwerkstatt
/ Gemüse, Teemischungen, Grußkarte, Saatguttütchen und mehr von den GrünFrauen
/ Regionale Produkte der Marktschwärmer- Produzent*innen: / Drupshof aus Iserlohn mit Honig, Marmelade, Kerzen und Saft / Gahmener Hof aus Lünen mit Bratwurst / Greenspace Manufaktur aus Dortmund mit Microgreens / Einern Hof aus Wuppertal mit Pilzpfanne / Moore than Spice aus Bochum mit Gewürzmischungen / Ölmanufaktur Straube / InS Kreativ mit handgenähten Kleinigkeiten

Wir versorgen euch außerdem mit Kaffee, Tee und Kaltgetränken.
Liebe Grüße vom Team der Gärtnerei GrünFrau

Kochen nach Jahreszeiten

17. August 2023
von redaktion
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Foto: iStock

saisonal – regional – international

Das interkulturelle Kochprojekt von „lokal willkommen“ startet am 22. August. Alle Menschen haben einen gemeinsamen Nenner – das Essen. Und doch werden Gemüse, Obst und andere Lebensmittel kulturell unterschiedlich zubereitet und gegessen.
Voneinander lernen und probieren heißt daher unser Motto. Mal schauen, welche leckeren Speisen aus frisch geerntetem Gemüse der Gärtnerei Grünfrau gemeinsam zubereitet werden können.

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Lesenachmittag im Garten der Gärtnerei GrünFrau

11. August 2023
von redaktion

Ihr Kind ist im Alter von 4-10 Jahren, liest gerne und entdeckt gerne neue Dinge? Wir lesen das Buch „Kasimir pflanzt weiße Bohnen“ und die Kinder können anschließend ihre eigenen Bohnen pflanzen und den Garten der Gärtnerei GrünFrau erforschen. Für die Erwachsenen gibt es die Möglichkeit, günstig gebrauchte Bücher zu erwerben und natürlich Gemüse in der Gärtnerei einzukaufen. Am 24. August von 16:00 bis 17:30.
Die Veranstaltung ist kostenlos, bitte bei Stadtteilbibliothek Dortmund-Hörde unter 0231/50-16860 anmelden.
Eine Veranstaltung in Kooperation von GrünFrau, der Stadtteilbibliothek Hörde und dem Familienbüro Hörde.

Marktschwärmerei – was ist denn das?

10. Mai 2023
von redaktion

Marktschwärmereien sind eine Art digitaler Bauernmarkt: Verbraucher:innen kaufen online direkt von den Erzeuger:innen und können die saisonalen und regionalen Produkte dann einmal in der Woche an einem Verteilungsort, der Schwärmerei, abholen. Die Produzent:innen legen den Verkaufspreis der Produkte selbst fest, weil sie am besten wissen, was ihre Arbeit und ihre Waren wert sind. Vom Nettoumsatz geht eine Servicegebühr in Höhe von 18,35 % ab. Einen Anteil davon erhält die lokale Schwärmerei, den anderen das Marktschwärmer-Team. Hier findet ihr viele weitere Informationen.
Auch in Hörde kann man auf diese Weise gute Lebensmittel aus der Region einkaufen:

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